薄荷柠檬水有缓解火气、补水利尿、缓解疲乏、清新口气的功效，可缓解口腔异味，促进身体新陈代谢，有行气解郁、解渴化痰、消食健胃的功效，合理饮用，有舒缓脾胃、滋润皮肤、改善气色、镇定情绪的功效。
柠檬是酸性的，酸主收敛，入肝经。薄荷又是味具有疏肝行气的作用，对于那些易怒的，肝火过旺的人，可以饮用薄荷柠檬水。
薄荷带有薄荷醇，该物质可消除口臭、清新口气，可减轻腹痛、有利排尿、止咳化痰、健胃消食和促进消化等作用。大量饮用薄荷可造成失眠，但适度饮用却促进睡眠。
柠檬温性、味道微苦、无毒性，具备解渴生津止渴、去暑清热解毒、养胎、疏滞、止咳化痰、健胃消食、健脾胃等作用。
有特别的减肥效果。除此之外，两者都还有很多让人意想不到的作用，比如改善气色，养颜美容等。
薄荷柠檬的制作方法：
食材：
柠檬汁 0.5克(约25~30ml)、冰块&开水450ml（秋冬之季就不要加冰块了）、薄荷 10片、蜂蜜(可省) 2~3大匙。
做法：
1. 首先榨出新鲜柠檬汁。
2. 接著将柠檬汁、薄荷放入杯中并稍微搅拌让薄荷出味后加入冰块、开水。
3. 如果喜欢的人也可以放入适量的蜂蜜，调匀后就可以饮用了。
Tips
1. 柠檬汁与蜂蜜的比例可以依照个人喜好调整。
2. 蜂蜜先与柠檬汁、开水调匀后再加入冰块会比较容易搅匀喔。
