白毫银针内含多种有益成分，有开拓思维、改善记忆力、抗疲劳、提神、利尿的功效，可清心解烦、安神定智、提高睡眠质量，合理饮用，有抗氧化、降温解暑的好处。冲泡白毫银针宜使用白瓷盖碗，先将5g干茶投入盖碗中，再注入沸水七分满，闷泡6s左右，即可出汤饮用。
白毫银针的功效与作用：
1.抗疲劳
白毫银针富含咖啡碱成分，而茶叶中的咖啡碱被证实有提神、强心、利尿、抗疲劳等作用，茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类还能加强肌肉收缩，让人头脑清醒，有助思维，可以说，白茶的兴奋、抗疲劳、利尿作用比其它茶类更为显著。
2.降火清热避暑
白毫银针有清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量的好处，同时在炎热的夏季，适度饮用白毫银针还可以到降火消炎、清热解毒的好处。从某种程度上说，白茶的防暑降温效果是优秀的。
3.降血糖、降血脂
白毫银针的茶多糖能降血糖、降血脂和防治糖尿病，保护造血功能，抗凝血、抗血栓等功能。而且白茶在加工过程较好地保留了人体所需要的活性酶。长期饮用，可有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的吸收，分解体内多余的糖分，促进血糖平衡。
4.美容养颜
黄酮是天然的抗氧化剂，它抗氧化的功效是维生素E的10倍以上，能有效防止细胞衰老退化。
白毫银针的黄酮类含量高，而且在加工过程中黄酮类含量升高16.2倍，是其他五大茶类含量的14.2～21.4倍。而且陈年白毫银针黄酮含量都比当年白茶黄酮含量高，20年白茶黄酮含量显著高于其它年份，达到13.26mg/g，是当年新白茶的 2.34倍！
白茶禁忌之一：不喝浓茶
为什么禁忌不喝浓茶呢，这是因为如果饮太多过浓的茶水，进入我们人体的肠胃里面，会严重降低了食欲，甚至还会引起便秘。
饮用浓茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症。
提醒大家：正常身体的人每天饮两到三杯的中等浓度茶水是最有益最健康的~~
白茶禁忌之二：睡前忌喝茶
睡觉前两个小时不要喝茶，因为喝茶会导致神经兴奋起来，令睡眠质量下降，甚至还有可能失眠，尤其是神经衰弱者以及本身容易失眠的人群，因此要注意饮茶时间。
