黄茶为微发酵茶，茶內富含多种营养成分以及微量元素，有保护脾胃、帮助消化、调节免疫的功效，可加快肠胃蠕动，促进新陈代谢，有缓解火气、消除疲劳、醒脑提神的作用，但肠胃虚弱、体质寒凉人群禁忌饮用，其次空腹状态也禁忌饮用黄茶。
黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶，多了一道焖堆渥黄工序。黄茶浸泡后是黄汤黄叶。黄茶是我国特产，其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶、黄芽茶。那么黄茶有哪些功效与作用呢？下面跟着小昵来看一下：
1.保护脾胃，帮助消化
由于黄茶是微发酵茶，经闷黄工艺制作而成，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
2.调节免疫
随着现代社会生活节奏的加快，提高免疫力成为了日常养生的重要一环。金花黄茶通过对胸腺和脾脏这两大免疫器官的有效保护，促使人体形成自身免疫的防火墙。同时金花黄茶还能有效提高人体中免疫球蛋白、淋巴细胞等免疫细胞的含量，进一步提高人体的免疫力。
3.消炎杀菌
黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，有杀菌、消炎的好处，为其他茶叶所不及。此外，黄茶还有提神醒脑，消除疲劳，缓解火气的功效。
4.促进新陈代谢
黄茶含有的消化酶成分，能够促进人体的代谢功能，日常饮用亦可补充身体所需水分与维生素，合理饮用对身体大有裨益。
黄茶的饮用禁忌：
1.神经衰弱者：茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。
2.肝功能不良者：咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。
3.黄茶性寒，肠胃虚弱者、便秘者禁忌饮用。
4.隔夜茶以及凉茶禁忌饮用。
