红茶属于全发酵茶，茶性温和，有暖胃抗寒、促进消化、改善气色的功效，日常饮用，可缓解干燥、补充水分，有促进代谢的作用；而绿茶属于不发酵茶，茶性偏寒，有缓解火气、解暑降温、醒脑提神的功效，日常饮用，有抗氧化、抗疲劳、促进消化的作用。
红茶与绿茶各有益处，红茶是属于温性的，女性多喝红茶既能暖胃作用，也能起到保健养颜的作用，而绿茶是属于凉性的，夏天可以多喝绿茶，冬天就喝些红茶，体质寒凉的人群可以多饮红茶，而体质燥热的人群，则可以多饮绿茶。
绿茶属于寒性，适合春夏季节或天热时节喝，绿茶能清除自由基、延缓衰老、抗疲劳的功效，常喝绿茶可以防止细胞基因突变，还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。
绿茶因为制作工艺的原因（未经发酵），茶內保留的物质相对较高，其抗氧化性要比红茶的要强，在研究上还发现，经常喝绿茶的人，相比于不喝绿茶的人，发生中风的危险要低，适合减肥的人群喝。
红茶属于热性，适合秋冬季节或天寒时节喝，以达到缓解秋燥，暖胃抗寒的目的。另外，红茶因属于发酵型的茶，多酚类物质少一些，对胃的刺激会少一些，肠胃不适和有肠胃疾病的人群，相对于绿茶就可以选择红茶。
其次，红茶含有丰富的黄酮类物质，在研究上发现，这种营养成分能够预防心血管疾病，且还对体内的骨骼健康有益，能够降低女性骨质的发生危险。
