茶树花的功效与作用，茶树花所中丰富的内含物质，令茶树花抗氧化、解毒、抑菌、降糖、延缓衰老、防癌抗癌和增强免疫力等功效十分突出。
茶树花中含量最高的物质茶多糖，具有降血脂、抗凝血、抗血栓、免疫调节、保护皮肤等作用，有望在今后被研发成降三高和抗心脑血管疾病的药物或保健品。
现如今，茶树花的综合利用一般可以划分为两个方面：茶树花的直接加工以及茶树花的功能成分开发。
茶树花作为一种花，可以直接加工成茶花茶、茶花饮料、茶花酒等饮用品，或者制成茶花糕、茶花蛋糕等食品；茶树花中茶多酚、茶多糖等活性成分可以应用于食品和化妆品等领域，并有望在医药领域发挥独特作用。
