抹茶的作用与功效与作用:抹茶含有丰富的茶多酚及咖啡碱,饮用抹茶可提神醒脑,缓解疲乏,抹茶含有生理活性成分,具有生津止渴,缓解口腔异味的作用;另外抹茶的氨基酸,矿物质等含量高,有助于抗氧化,促进身体新陈代谢。
抹茶的作用与功效与作用:
1.补充维生素
抹茶含有丰富的维生素C,泡抹茶时水温不宜过高,否则茶中的维生素C会遭到破坏,所以饮抹茶是补充天然维生素C的最佳办法。
2.消炎杀菌
抹茶粉还有很好的消炎杀菌的作用,对皮肤极好。减少污染,含有丰富的维他命E,同时可以促进我们不一样的生理机体反应。
2.降低血压
抹茶含丰富儿抹茶精,儿抹茶精具有维生素P的活性,能增强人体积累维生素的能力,减少血液和肝脏中脂肪的积累,保持毛细血管的正常抵抗力。
3.提神醒脑
抹茶含适量的咖啡碱,能够兴奋中枢神经,加上抹茶清香芬芳,饮之令人心旷神怡。
抹茶的味道受到很多人的喜爱,抹茶的营养价值极大,经常饮用可以改善牙齿,增进血管弹性,降低血压,对人体有很大好处。
抹茶的饮用方法:
温碗:先把茶碗连同茶筅一起用开水烫过。
调膏:(这是中国古人在实践中得出的经验,日本茶道中没有这个程序。)碗里放入2克抹茶,先加入少量的(几克)的水,把抹茶调成浆糊状,这样可以防止十分细腻的抹茶产生抱团的现象。
点茶:用茶筅按照W的轨迹贴着碗底前后刷搅,使之拌入大量的空气,形成浓厚的泡沫。