西湖龙井是未发酵的绿茶，茶性偏寒，适宜燥热人群、体力工作者饮用，其次西湖龙井含有大量茶多酚、咖啡碱，日常饮用可生津解渴，起到补充水分的作用，另外精神欠佳者、疲劳困乏人群、电脑工作人群亦适合饮用西湖龙井茶。
西湖龙井适宜人群：
1、容易上火的人
西湖龙井属未经发酵的茶类，性偏寒，可清热。如果您是体质偏热、胃火旺、容易上火的人，可以多喝绿茶以祛热降火，达到身体的平衡状态。
2、长期使用电脑和手机的人
西湖龙井中的茶多酚等，可帮助清除人体内过量的自由基，从而起到防辐射、增强机体免疫力的作用。此外西湖龙井中含有的维生素等成分，对护眼明目有积极的作用。
3、经常抽烟的人
西湖龙井中含有的有机酸，咖啡碱等多种内含物质，能有效减轻抽烟对肺部的危害，降低肺癌发生的几率。
4、想减肥的人
西湖龙井中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，西湖龙井中含有丰富的儿茶素，也有助于减少腹部脂肪。
5、湿气重的人
西湖龙井有促进新陈代谢、利尿的作用，可以帮助身体排出一部分的湿气。
