绿茶有辅助降火的作用，绿茶为不发酵茶，其茶性偏寒且刺激，长期饮用可缓解火气，补充身体水分，提神醒脑的功效，但是不宜长期饮用浓茶及隔夜茶。
喝绿茶能起到降火的作用，但是也不是每个人都适合喝绿茶来降火。饮用绿茶需要注意以下事项：
1.肠胃虚寒、体质瘦弱、老年人、女性生理期、应少喝或慎喝绿茶。
2.营养不良的不适合多喝绿茶，因为绿茶中含有茶碱和鞣酸，会影响铁和蛋白质的吸收。
3.绿茶中含有生物碱，对痛风患者有影响，痛风患者最好喝淡茶水。
4.睡眠不好的，建议错时饮用，或少喝慎喝绿茶，因咖啡因具有兴奋大脑的作用。
结语：
降火茶代表：西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、太平猴魁、黄山毛峰等
绿茶性寒，可败火、生津；其中的茶多酚物质可大部分保留，发挥它的功效，故绿茶的抗氧化性、抗辐射作用很强。常用电脑及手机的人，可喝点绿茶。
