苦荞茶有什么功效：苦荞茶为荞麦烘烤制作而成的茶饮，苦荞内含丰富的黄酮类物质、多酚类物质等物质，有清热解渴的好处，另外苦荞茶属凉性，饮用可以缓解火气从而降火，但不宜长期饮用。
苦荞茶的功效与作用：
1.改善便秘
由于苦荞茶富含膳食纤维，膳食纤维对便秘有很好的调理功效，饮用苦荞茶能改善你的消化和保护你免受便秘困扰，另外苦荞茶属于凉性茶饮，还可起到降火气的作用。
2.增强免疫力
苦荞茶里面含有很多微量元素，碳水化合物，脂肪，叶绿素以及蛋白质，能够让免疫能力提高，而且还可以延缓身体衰老，让抵抗氧化的能力增强。
3.荞麦中富含抗氧化剂
抗氧化剂具有保护细胞免受损坏以及提高细胞战斗力的作用。所以他们就像你的细胞的超级英雄。苦荞茶的抗氧化剂，帮助支持新陈代谢系统以及降低某些种类的高血压。
4.荞麦含有蛋白质
荞麦茶中含有丰富的蛋白质，所以如果你是一个素食主义者，你应该喝这种茶因为蛋白对你的饮食是很重要的。这是一个伟大的、健康的方式来增加你的蛋白质摄入量。同时，人体所需的蛋白质大约有20种不同的氨基酸组成，这些氨基酸有些你的身体可以自己合成，而有些你的身体不能自己合成，只能从食物中摄入。苦荞麦含有两种必需氨基酸：赖氨酸和精氨酸。
苦荞茶的冲泡方法：
取5g到6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡，倒入开水后，约3-5分钟即可。
第一杯，您会感觉到首先鼻中的感觉是很香，有人说是饼干的香味，有人说是咖啡的味道，总之是你喜欢的味儿。到嘴后，第一杯你可能会觉得它什么味儿也没有。
第二杯，再喝，感觉有一点点微苦，可忽略不计，口中的麦香味儿更加的浓厚。
往后味道会逐渐变淡，但香味儿会一直陪伴您，颜色呢，在冲泡一天后，变化不算太大。到了夜晚，即使您想再来一杯，也不会影响您的睡眠
