碧螺春绿茶功效:碧螺春属于绿茶,未经发酵,含有丰富的茶多酚及咖啡碱,饮用碧螺春提神醒脑,改善疲乏,缓解皮肤干燥,具有生津止渴,舒缓心情的作用;另外碧螺春茶内的氨基酸,矿物质有助于抗氧化,促进身体新陈代谢。
碧螺春绿茶功效:
1.抗衰老
碧螺春所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。碧螺春中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
2.抗菌杀毒
研究显示,碧螺春茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此具备整肠的功能。
3.提神醒脑
碧螺春茶含有较多的茶氨酸,它能与咖啡碱协作,更好地促进脑中枢多巴胺的释放,对精神和感情都有调节作用,所以适当饮用碧螺春,有助于增强大脑的活力。
4.抗菌消炎
碧螺春茶中含有茶多酚和鞣酸成分,这些成分可以凝固细菌的蛋白质,杀死细菌。皮肤生疮、外伤破皮等,用浓碧螺春茶水冲洗患处,能起到较好的消炎杀菌作用。
5.清新口气
碧螺春茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
6.减肥作用
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
碧螺春的特点:
洞庭碧螺简称碧螺春,是中国十大名茶之一,产于苏州,碧螺春的最大特点是茶区的自然生态和碧螺春茶的细嫩程度。
洞庭碧螺春创制于明末清初,产自江苏苏州吴县西南的太湖洞庭东山和洞庭西山。
太湖中的东、西山为我国著名的茶、果间作区,桃、杏、李、枇杷、杨梅、柑橘等果树与茶树混栽套种,果树为茶树蔽覆霜雪,茶和果树的根脉相通,茶能饱吸花香,花窨果味。
故此地出产的碧螺春有特殊的花果香,堪称我国名茶中的珍品,人称“吓煞人香”。
碧螺春原料采摘有三大特点:一早、二嫩、三拣得净,以春分至清明前采制的最为名贵。
碧螺春成品茶条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐绿;茶汤香气浓郁,有天然的花果香气,滋味鲜醇甘厚,茶汤嫩绿,银毫翻飞,花香鲜爽,滋味醇和,叶底柔匀。有一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)之称。
碧螺春堪称最细嫩的绿茶,500克成品茶约需要6万颗芽头制成。