铁皮石斛如今是众多养生之人的钟爱食材,它的保健作用非常广泛,但是有的朋友觉得,铁皮石斛煮水喝的味道有点寡淡,是否可以搭配些其它食材呢,今台南我们就说说,铁皮石斛和什么一起泡水喝效果好呢?
一、铁皮石斛西洋参茶
食材:石斛、西洋参各10克。
做法:
1、先将西洋参洗净,晒干或烘干后切成饮片,之后准备一个较大的容器装好备用;
2、然后将石斛洗净晾干后切成片,放入沙锅加足量水,大火煮沸后改用小火煨煮半小时;
3、接着用洁净纱布过滤去渣,收集滤汁盛入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。
小tips:或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用,每次3-5克,每日1-2次。
喝法:
石斛西洋参茶可以分上、下午两次,频频代茶饮用,当天吃完。本食疗方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎人士。
二、铁皮石斛蜂蜜茶
食材:石斛10克、蜂蜜50克、冰糖10克。
做法:
1、先将石斛清洗干净,然后放入锅中加适量的水用文火炖煮;
2、直至有石斛草味,待凉后倒出石斛汤,再加蜂蜜和冰糖调服即可。
小tips:石斛味的浓厚,蜂蜜的甜淡,视个人喜好,随意可变。石斛汤可存放在冰箱,随时取食。
三、铁皮石斛麦冬茶
食材:铁皮石斛、五味子、枸杞子各10克,麦门冬15克。
做法:
1、先将铁皮石斛鲜品用冷水浸2小时,用小火煎30分钟;
2、再将洗净后的五味子、枸杞子、麦门冬一并倒入茶杯中;
3、接着往茶杯中冲入沸水,闷泡5分钟泡开就可以饮用了。