当前位置: 首页 » 农业百科 » 茶叶大全 » 经验 » 正文

金骏眉第一泡要倒掉吗

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-21 21:55  来源:昵茶网  浏览次数:1066
内容摘要:金骏眉第一泡不需要倒掉,金骏眉属于红茶,是采摘武夷山高山菜茶单芽为原料制成,其茶风味独特,具有香甜、清爽、花果蜜香馥郁等特征,其茶汤中带甘、甘里透香,第一泡倒掉会丧失茶叶独特风味、香气,其次金骏眉原料

金骏眉第一泡不需要倒掉,金骏眉属于红茶,是采摘武夷山高山菜茶单芽为原料制成,其茶风味独特,具有香甜、清爽、花果蜜香馥郁等特征,其茶汤中带甘、甘里透香,第一泡倒掉会丧失茶叶独特风味、香气,其次金骏眉原料优质、工艺考究,第一泡不需要倒掉,正常饮用即可。

细嫩的红茶,制作时揉捻充分,发酵完全,茶中的营养物质极易浸出,第一泡也是精华。

例如喝珍贵的金骏眉,第一泡更不必倒掉。因为第一泡那种甜润的毫香蜜韵尤其美妙,倒掉实在很可惜。

哪些茶第一泡需要倒掉

1、外形比较紧结的,干茶外形不舒展的茶

例如铁观音,台湾乌龙茶等等。温润泡既可以帮助茶叶舒展,释放内质,使下一泡茶汤更均匀;还可以提升茶体的温度,有利于茶香的发挥。

2、紧压茶

例如普洱茶饼,黑茶砖,沱茶等等。

因为压制得比较紧实,第一泡往往还未打开,也无法释放出其本来的味道,也适合先润茶,再品饮。

一类是老茶、陈茶,也必须洗茶,第一泡起到唤醒老茶,洗去尘封气的目的。但是对于一些紧压程度不高,发酵程度不高的茶,是不需要洗茶的。还有一些紧压茶,

3、焙火程度较高的茶。

一些焙火程度较高的茶,第一泡火味太重,口感不佳,多喝容易上火。例如岩茶,碳焙乌龙,传统烟熏正山小种等等。如果不喜欢比较浓重的火味,可以茶快速出汤倒掉第一泡后再品饮。

4、存放时间较久的茶。

久存的茶容易吸入一些杂味和仓味等不纯净的气息。这样的茶第一道尤其要注意醒茶,润茶。有些老茶,甚至要温润泡2-3次才能变得口感比较均衡和纯净。

结语

不过洗不洗茶好像也没有绝对,比如上级、真挚的朋友来了,有些平时不用洗的茶,这个时候洗一次,第一泡不喝,反而在对方眼里是一种尊重。

当然,如果自己喝完全没有必要,如果一泡茶存储干净,又十分珍贵难得,那从第一泡开始喝,一直到最后一泡,每一泡都不容错过。

农村网  责任编辑:农村网
 

      温馨提示:您正在浏览的文章是“金骏眉第一泡要倒掉吗”
      原载地址:https://www.nongcun5.com/baike/37281.html
      版权声明:本网站刊载的资讯由网友提供分享,资讯内容纯属作者个人观点,不表示农村网同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品,受国家知识产权保护,版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意,否则追究法律责任。
 
 
[ 农业百科搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
推荐图文
推荐农业百科
    点击排行
     
    网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 帮助中心 | 网站地图 | 网站留言 | RSS订阅
    工信部信软〔2015〕440号   农市发[2016]2号   国发〔2015〕40号   农发〔2017〕1号   中央一号文件