白茶适合女人饮用,白茶,六大茶类之一,属于不发酵茶,包括白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等品种,白茶含有丰富的氨基酸物质,黄酮含量较高,饮之,茶汤内质饱满,香甜醇爽,适宜女性饮用,除此之外,其他人群亦适合饮用。
白茶独特的加工工艺,不炒不揉、低温长时萎凋,造就了白茶有别于绿茶和红茶,白茶含有更多的氨基酸、黄酮类物质。
而根据时间的念成,白茶分为新白茶、老白茶,新白茶虽然属性是凉性的,但只要不是体制特别的挑剔,女性是依旧可以饮用,当然老白茶则更佳。
年份的加持,成就了老白茶,因此白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”的说法。
经过存放的白茶,品质的变化方向是:
干茶和茶汤颜色越来越深、茶汤越来越浓稠、香气越来越丰富,从清香、花香、蜜香等淡雅的香转变成复合了枣香、药香等更厚重和复杂的香、口感刺激性越来越低,更加醇和饱满。
多年的存放之后,白茶中的活性成分会和空气中的氧气、水分发生极为缓慢的反应。
随着贮藏时间的延长,凉性减弱,最后转向老白茶的微温性。因此,白茶与新鲜绿茶和清香型铁观音相比,凉性较低。女性喝白茶是合适的选择,只不过宜避开特殊时期。