乐山主要生产绿茶、茉莉花茶,其代表茶品有竹叶青茶、犍为茉莉花茶、峨眉雪芽、碧潭飘雪、峨蕊、马边绿茶、仙芝竹尖、荞坝贡茶等,乐山,古称嘉州,位于四川盆地西南部,得天独厚的地理环境孕育绝佳绿茶。
乐山有哪些茶
1、竹叶青茶
产自四川省乐山市峨眉山市
竹叶青,自诞生起,就“傲娇”得很。
只生长在四川峨眉山一带;只选用峨眉山海拔600~1500米的茶叶原料。而竹叶青的春茶,更为讲究。只在清明节前采摘制作;只采茶树最细嫩的芽头部分。
其茶扁平光滑,圆润饱满,形如竹叶,色如翡翠,煞是好看。
冲泡后,碧水绿波,根根直立,上下沉浮,还有阵阵幽香从杯中飘出。
2、犍为茉莉花茶
犍为茉莉花茶所用的茉莉是乐山犍为县本地的小茉莉
因犍为所处的纬度高,气温最低气候特点决定了犍为夏季不酷热、冬天不寒冷因而所种植的茉莉花香气具有清新、纯净的特点。
据《犍为县志》记载犍为种植茉莉花的历史长达300余年用茉莉花制花茶已近百年
所产茉莉花以花形大、花瓣厚,香气浓郁持久,著称是国内优质茉莉花茶主产地之一。
泡一杯喝上一口更是浓厚香醇,暖中带甜,绿茶醇厚、鲜爽的滋味,与茉莉鲜灵持久的芳香融合,宛如春天的气息,沁人肺腑。
3、峨眉雪芽
中国茶界泰斗陈宗懋院士多年来一直关心峨眉雪芽的发展,在茶园种植管理与产品品质研发等方面给予了大力支持,并于2011年为峨眉雪芽题词“生态有机 峨眉雪芽”。
峨眉雪芽是正宗峨眉山茶,是峨眉山核心产区唯一拥有者。
尤其是峨眉雪芽的高山有机绿茶是峨眉山唯一的佳品。峨眉雪芽的口感和特点:外形:扁、平、滑、直、尖。
色泽:嫩绿油润。汤色:嫩绿明亮。口感:清醇淡雅。香气:清香馥郁。叶底;嫩绿均匀。