一、市场价格
正常情况下,白芨在市场上销售的价格为40-45元一斤。不过它的价格也是不固定的,有些质量好的可以达到百元一斤,如果是购买野生的话,价格一般是在50-88元一斤,干货的价格是比较贵的,通常是150-255元一斤。质量越好的白芨,它的价格就越贵。另外,地区不同它的价格也是不同的。
要注意的,有些伪品的价格是相对便宜的,大家在购买的时候最好不要贪图小便宜。宁可多花一点钱购买真品, 也不要去买伪品。
二、鉴别方法
1、真品白芨:如果是真的话,它的根茎是比较干燥的,并且呈扁平的掌状。外表看起来为黄白色,有细细的皱纹。并且,也是非常硬的,很难将它折断。也可以闻一下它的气温,味道比较淡且有一丝苦味就是真品。
2、伪品白芨:这类白芨的表面就是白色的,质地也是很软的,轻轻一折就会断掉。闻起来的味道十分淡,嚼起来也是没有粘性的。