大雪山古树茶属于普洱茶,大雪山是孕育勐库大叶茶的摇篮,在大雪山中上部,海拔2200至2750米,人迹难至的原始森林中,分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落,而大雪山古树茶具有茶气强烈,香高扬特,口感清,苦涩轻,汤细腻,水路滑,回甘甜,韵味足等特征。
勐库大雪山
勐库大雪山位于云南省临沧市双江县勐库镇境内,是邦马山主峰,也叫邦马大雪山,海拔3233.5米,古茶树群落就分布在大雪山海拔海拔2200至2750米的山腰上。
勐库大雪山半山以上人迹罕至,土壤为黄棕壤,有机质含量丰富,有大片原始森林分布,在这些原始森林中又有大片的生长海拔最高,最密集的野生古茶树,大部分高达二三十米,树龄千年以上,与原始老树混生。
这个野生古茶树群以其神秘的生存环境和极高的科研价值吸引了无数的专家学者前来考察调研。
勐库大叶种茶条索肥厚、芽峰显豪、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高,是制作普洱茶的最好原料,被誉为“普洱茶之味精”。因地处高山密林,原料采摘艰难,故产量极少。
永德大雪山
永德大雪山位于老别山中南部,永德县东北部,除了山脚的大雪山乡外,围绕它脚下四周的还有乌木龙,亚练,班卡等乡,主峰海拔3400米左右,主峰之外围绕它的又有小雪山,曼来雪山等。
永德大雪山脚下也有大片原始森林和至少数万亩野生古茶园,和曼来茶园的1000多亩人工栽培型古茶园。
临沧大雪山
临沧大雪山有几个叫法,临翔大雪山,邦东大雪山,西归大雪山。
临沧大雪山不同于前两座雪山,都处在长条形的山脉之上,而是似乎在临沧市区和邦东乡之间的平地上突然拔地而起,就这么突然冲上天空,看去,就如凸起的一座高高大火山。
北面蚂蚁堆乡,大寨镇,南面马台乡,西面临沧市区,东面邦东乡,紧紧的将临沧大雪山围在中间。临沧大雪山片区虽然野生茶也不少,但没有前二者数量多,而是以栽培型古茶园闻名。
其山脚下的邦东乡,是个盛产好茶的著名茶乡,在邦东乡,最著名的古茶区又是昔归茶。不错,就是那个越饮越柔,老少皆爱的昔归茶。