干茶:条索粗壮、肥硕,饱满厚实,乌润油黑。
汤色:橙黄明亮,细腻富有内质。
香气:香气高扬、花果香明显。
滋味:野韵显,滋味甘醇甜爽,清凉绵密,苦涩不显,茶气强烈。
叶底:鲜活,肥嫩,富于柔韧性。
南迫山产区介绍
六十年前人们说冰岛茶指的就是冰岛老寨的茶,而今天冰岛是一个行政村,即冰岛村委会。
冰岛村委会下辖5个自然村,冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界。
南迫的古茶树资源比冰岛老寨要丰富很多,而且南迫老寨海拔高,地势急,生态环境非常原始,古树茶和森林古木混生,树龄大,保存的非常好。
无论是植被还是风土人情,都要较冰岛落后及原始很多。森林覆盖率高,日照短。
但是勐库现存的最大的人工栽培型古茶树就在南迫老寨,树高有三层楼高,树围超3米。
总体上,南迫茶汤香中带桂花香,有野生茶韵味,野性足,灵性不如冰岛老寨,回甘在两颊,而多不会溢满口腔,苦多分布于舌面和上腭,茶气足。
南迫山普洱茶的品质特点
干茶乌润油黑,条索壮实。
冰岛茶的“冰糖甜”早已远近闻名,南迫茶自然是一样。
南迫茶汤香气好,野韵足,茶气强。
入口苦涩度极低,喉部渐渐有股凉气出来,慢慢转化为舌头中后部双呷生津,入口时清甜。
南迫古树茶最显著的特点是香气极好,野韵十足,茶气很强。入口苦涩度极低,其茶汤质醇厚,水路细腻,饮时清甜绵密,生津效果明显持久;
饮后余韵无穷,香在汤中,气强韵远,饮后整个口腔清凉无比,喉咙韵味舒爽,久久不散。
入口甘,入喉甜。