水帘洞肉桂茶属于正岩肉桂，其位置为武夷山章堂涧之北，水帘洞肉桂特点是桂皮香明显，茶汤甜润，香气持久，内敛性强，从喝茶体验看，具有显著的清凉感，且桂花香、桂皮香、果香明显，滋味细腻、稠滑，回甘显著，岩韵明显。
武夷山水帘洞为武夷山著名的七十二洞之一，位于章堂涧之北，丹霞嶂东面。
原名唐曜洞，因瑞泉岩峰巅有两道飞泉奔泻而下，随风飘洒，犹如灿烂的水帘，故后人便改称为水帘洞，亦是武夷山最大的洞穴，高度和宽度均超百米。
水帘洞是水平岩层中较软岩层受流水侵蚀凹陷而成，故不同于石灰岩溶洞，洞内比较宽敞，可容千人。
水帘洞肉桂的特点汤水是甜润的，香水是持久的，桂皮香是明快的，回甘是带花香的，柔中有劲是水帘洞肉桂的最大特质。
水帘洞肉桂有其内敛醇和的性格，与水帘洞的茶树在岩溪坑谷中的生长环境有关。
溪水涟涟，鲜花野果伴随丛生，苔藓紧紧依附于茶树生长，大风烈日不至。
山中水雾萦绕，滋养着茶树生长。水帘洞肉桂在安静中有着自己柔和的性格与气息，香气沉而不减，分外儒雅。
从喝茶体验看，汤色橙黄，捎带红色，入口具有显著的清凉感，从舌头到喉间都能感受到一阵凉意，就像喝了薄荷水那样。
无论是开盖还是茶汤里都带着浓郁的桂花香，桂皮香，果香，层次感很强。
而它的汤水，也是极有特色的，是那种细腻、稠滑的汤水。
