当前位置: 首页 » 农业百科 » 茶叶大全 » 经验 » 正文

白玉龙古树白茶的特点

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-12-30 10:18  来源:昵茶网  浏览次数:2041
内容摘要:原料:白玉龙古树白茶采用独特的云南大叶种,因此原料的物质更为丰富。工艺:采用日光萎凋、固形固味、日光干燥等工序制成,工艺复杂且考究。外形:条索与叶片肥壮,饱满肥厚,芽头显露。滋味:花蜜香馥郁,入口清爽柔滑,醇厚甘甜。

原料:白玉龙古树白茶采用独特的云南大叶种,因此原料的物质更为丰富。

工艺:采用日光萎凋、固形固味、日光干燥等工序制成,工艺复杂且考究。

外形:条索与叶片肥壮,饱满肥厚,芽头显露。

滋味:花蜜香馥郁,入口清爽柔滑,醇厚甘甜。

白玉龙古树白茶的特点

一、云南独天得厚的气候条件以及充足的阳光,使白茶可以接受自然萎凋、阳光晒制,这种制作方式会比烘干干燥的多酚氧化物低大约30%,而多酚氧化物是导致茶汤苦涩的重要因素之一,因此白玉龙白茶喝起来涩感更低,更醇和。

二、其茶以云南山头群体种古树茶为原料,与同等级的福建白茶相比水浸出物更多,口感更加饱满醇厚。

三、六道十八法创始工艺遵循古法,采用自然萎凋与阳光晒制,会使白茶保留了更多的氨基酸和可溶性糖,所以其茶的滋味更加醇厚甘甜。

总之

云南白茶与福鼎白茶是两种不同的茶品;

而白玉龙古树白茶,不炒不揉,自然萎凋,阳光晒制,最大程度上保留了茶叶中的营养成分,含有多种有益物质。

1、茶多酚。

2、黄酮素。白茶中的黄酮含量高达2.025%,是所有茶类中最高的。

3、氨基酸。茶叶中氨基酸极易溶于水,且具有鲜甜味。

农村网  责任编辑:农村网
 

      温馨提示:您正在浏览的文章是“白玉龙古树白茶的特点”
      原载地址:https://www.nongcun5.com/baike/36640.html
      版权声明:本网站刊载的资讯由网友提供分享,资讯内容纯属作者个人观点,不表示农村网同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品,受国家知识产权保护,版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意,否则追究法律责任。
 
 
[ 农业百科搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
推荐图文
推荐农业百科
    点击排行
     
    网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 帮助中心 | 网站地图 | 网站留言 | RSS订阅
    工信部信软〔2015〕440号   农市发[2016]2号   国发〔2015〕40号   农发〔2017〕1号   中央一号文件