武夷山素有“三坑两涧一窠、三十六峰、七十二洞、九十九岩”的说法,因此,除了我们所熟知的马头岩、牛栏坑,武夷山还有大坑口、慧苑坑、流香涧、悟源涧、赤霞岩、青狮岩、佛国岩、大王峰、狮子峰、天游峰、金鸡洞、白云洞等。
三十六峰主要包括:大王峰、狮子峰、天游峰等三十六峰
七十二洞主要包括:玉女洞、金鸡洞、白云洞等七十二洞
九十九岩主要包括:赤霞岩、青狮岩、佛国岩等九十九岩
三坑两涧一窠
武夷山的茶树基本上都种在岩、坑、涧、窠里,深入广大茶友印象中的核心山场,莫过于“三坑两涧一窠”,即牛栏坑、大坑口、慧苑坑、流香涧、悟源涧,以及母树大红袍所在地九龙窠。
坑
两山之间开阔的地带称为“坑”,最著名的三坑是“慧苑坑”、“牛栏坑”、“大坑口”,所产岩茶柔韧细腻,清长幽雅,初识平凡,愈品愈奇。
涧
两山相夹,且伴有水流。最著名的两涧是“流香涧”、“悟源涧”,所产岩茶初品浓郁收敛渐转清冽甘爽。
窠
三面环山的地带称为“窠”,如母树大红袍所在的“九龙窠”,所产岩茶浓厚甘润,骨韵清正。