当前位置: 首页 » 农业百科 » 茶叶大全 » 经验 » 正文

一年四季乌龙茶是什么茶

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-24 14:15  来源:昵茶网  浏览次数:1371
内容摘要:一年四季乌龙茶指的是四季春茶。四季春茶为乌龙茶的一种,主产于台湾省南投县名间乡柏岭,四季春又名四季仔,是10多年前才掘起的新品种,属早芽种,早春晚冬都生生不息,且茶树适应性强,产量高,一年四季皆可采摘,

一年四季乌龙茶指的是四季春茶。四季春茶为乌龙茶的一种,主产于台湾省南投县名间乡柏岭,四季春又名四季仔,是10多年前才掘起的新品种,属早芽种,早春晚冬都生生不息,且茶树适应性强,产量高,一年四季皆可采摘,制成乌龙茶香气怡人,滋味滑润醇爽,并因此得名。

四季春茶的特点

我国乌龙茶一般分为春、夏、秋、冬茶,通常第一轮采制的茶(一般为每年的3-5月份)称为春茶;第二轮采制的茶(一般为每年的6-7月份)称为夏茶;第三轮采制的茶(一般为8-9月份)称为秋茶;第四轮采制的茶(霜降至立冬)成为冬茶。

相较于台湾知名的冻顶乌龙,金萱这类高山茶。

四季春其水土适应性强、抗寒性佳、香气明显、产量高,不仅四季可采,且每采的品质竟都不输春茶,因此得名四季春。

其次,四季春其种植环境在高山云雾之间,常年空气湿度大,土壤肥沃,使得四季春一级茶叶嫩度较高,茶树内生成的苦涩味儿茶素含量较低,品质较为上乘。

四季春茶的品质特征

一年四季都可以采制,一年四季都可以喝到新茶,故得其没名。

紧结匀整呈半球,鲜艳墨绿带油光。

加上四季春茶叶本身就带有花香,幽扬而独特的清香花韵持久不腻,在保有乌龙茶韵味的同时,更多了一分清爽,同时余味又略有淡淡的奶甜香。

丰富的滋味,让其在清爽型果茶、清香型奶茶的制作上独领风骚。而清爽淡雅的味型,正中当下饮品消费者下怀。

四季春茶的冲泡方法

1、取茶

泡茶容器选择盖碗或紫砂壶,取8克四季春乌龙(可依据个人口感适当增加投茶量)

2、水温

需达100度。

3、冲泡

第一泡为洗茶,第二泡20秒左右出汤,第三泡20秒,往后每泡茶可增加5秒(秒数也可根据个人口感调整)。

4、次数

一般可以连续冲泡5~7次左右。

农村网  责任编辑:农村网
 

      温馨提示:您正在浏览的文章是“一年四季乌龙茶是什么茶”
      原载地址:https://www.nongcun5.com/baike/36538.html
      版权声明:本网站刊载的资讯由网友提供分享,资讯内容纯属作者个人观点,不表示农村网同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品,受国家知识产权保护,版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意,否则追究法律责任。
 
 
[ 农业百科搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
推荐图文
推荐农业百科
    点击排行
     
    网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 帮助中心 | 网站地图 | 网站留言 | RSS订阅
    工信部信软〔2015〕440号   农市发[2016]2号   国发〔2015〕40号   农发〔2017〕1号   中央一号文件