当前位置: 首页 » 农业百科 » 茶叶大全 » 经验 » 正文

米砖茶是什么茶

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-02 22:37  来源:昵茶网  浏览次数:1777
内容摘要:米砖茶是紧压茶的一种,米砖茶又名红砖茶,主产于湖北省赤壁市,是参照制做青砖茶的原理,以红茶片末为原料按照传统工艺蒸压而成,因撒面及里面均用细碎的茶末,故称米砖,现也有采用黑茶碎末制成的黑茶米砖。米砖茶

米砖茶是紧压茶的一种,米砖茶又名红砖茶,主产于湖北省赤壁市,是参照制做青砖茶的原理,以红茶片末为原料按照传统工艺蒸压而成,因撒面及里面均用细碎的茶末,故称米砖,现也有采用黑茶碎末制成的黑茶米砖。

米砖茶简介

米砖茶产于"中国砖茶之乡"——湖北省赤壁市,是紧压的红砖茶,所用原料皆为红茶茶末。

米砖茶的加工生产大约源起于明清之际。

米砖茶是参照制造青砖茶的原理,以红茶片末为原料,经筛分、拼抖、压制、退砖、检砖、干燥、包装而成。

初期主要销往我国的蒙古、新疆,俄罗斯西伯利亚及欧洲各国等地,由于米砖形美,有些西方人在家中客厅将米砖配上框架,当作工艺品陈放。

米砖茶由来的三种说法

说法之一:米砖是以红茶的片未茶为原料蒸压而成的一种红砖茶。其洒面及里茶均用茶未,故称米砖。

说法之二:米砖茶最早生产时,多销往英国,因其国旗中有一“米”形图案,故称为“米砖茶”。

说法之三:据说在米砖茶制作早期,需加入米浆以增加砖茶的紧结度,故此得名。

米砖茶的品质特征

米砖茶成品外形十分美观,棱角分明,表面图案清晰秀丽,砖面色泽乌润,砖形四角平整,表面光滑,香气略陈香。

口味浓厚醇和、爽滑回甘,汤色深红明亮。

农村网  责任编辑:农村网
 

      温馨提示:您正在浏览的文章是“米砖茶是什么茶”
      原载地址:https://www.nongcun5.com/baike/36498.html
      版权声明:本网站刊载的资讯由网友提供分享,资讯内容纯属作者个人观点,不表示农村网同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品,受国家知识产权保护,版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意,否则追究法律责任。
 
 
[ 农业百科搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
推荐图文
推荐农业百科
    点击排行
     
    网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 帮助中心 | 网站地图 | 网站留言 | RSS订阅
    工信部信软〔2015〕440号   农市发[2016]2号   国发〔2015〕40号   农发〔2017〕1号   中央一号文件