阿里山茶叶是乌龙茶，又名阿里山乌龙，位于台湾嘉义县的阿里山，它不仅是台湾美丽的风景区之一，也是台湾最主要的产茶区之一，阿里山茶园的海拔在800--1400米之间，是典型的高山茶产区，其茶区的代表茶品有青心乌龙茶、金萱乌龙茶等。
阿里山山清水秀，位于台湾嘉义县，是一个世界闻名的旅游景区，阿里山并非单指一座山，是由多座山集合而成的连续山脉，是一个特定范围的统称，更正确的说法应该称呼为大阿里山区。
除了著名的风景区，大阿里山区也是台湾重要的茶叶产区，所产的茶可说是名闻遐迩，是台湾高山茶的代表茶品之一。
茶园散落于阿里山乡、龙美、顶、龙头、光华、石桌、连邦、里佳、丰山…….山区部落之间，海拔高度1000公尺到1600公尺左右，这些地区所出产的茶品皆被统称为阿里山高山茶。
阿里山乌龙茶属于清淡型乌龙茶类，它外形颗粒大，有厚实感。色泽青褐，有亮泽感为主要特征。茶汤色白带绿，清亮透明。滋味清爽怡人，香气清幽。喝一口茶后，稍停一会，吸一口气，满口腔都是清凉感。这是广大茶客对阿里山乌龙茶的最深记忆。
