当前位置: 首页 » 农业百科 » 茶叶大全 » 经验 » 正文

金骏眉和滇红茶的区别

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-22 05:52  来源:昵茶网  浏览次数:2951
内容摘要:金骏眉和滇红都属于红茶,在喝茶人的心里,两者的地位都是比较高的,不仅仅是因为名气,其口感滋味以及令人无法拒绝的香气,很容易让人一见钟情。况且两者都发酵完全,属性相对温和,因此日常对于身体不太好的人,或

金骏眉和滇红都属于红茶,在喝茶人的心里,两者的地位都是比较高的,不仅仅是因为名气,其口感滋味以及令人无法拒绝的香气,很容易让人一见钟情。

况且两者都发酵完全,属性相对温和,因此日常对于身体不太好的人,或喜欢香气好一些,暖一些的,都会选择他们,那么,尽管两者存在很多的共性,是不是就一样了!不是的,两者之间还是有区别的,下面就跟着昵茶网来看一些,发现两者的不同:

金骏眉与滇红有什么区别:

1、产地不同

金骏眉是武夷红茶的典范,是由福建武夷山正山小种传承人江元勋及其团队于2005年,通过创新研制而成,是在正山小种中的顶基础之上研发的高级品种,主产于福建省武夷山市桐木关。

而滇红是云南红茶的统称,主产于凤庆、临沧、保山、勐海和双江等滇西、滇南地区。滇红属于大叶种红茶,包括滇红工夫和滇红碎茶。

2、工艺不同

滇红以云南大叶种茶树鲜叶制成,一般采摘一芽二、三叶为原料,经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红工夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。

金骏眉属于正山小种红茶的分支,是采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种(拉普山小种)新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。

3、外观不同

滇红茶为大叶种类型的茶,其外形肥硕紧实,雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,干茶光泽度比金骏眉好,颜色多以黑黄为主。

金骏眉是小叶种类型的茶,其干茶色泽独特均匀、紧细、色泽润而黑、金、黄三色相间,毫显、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、干茶匀整没有茶末和杂物。

4、口感区别

内质上,滇红香气浓郁高长,滋味浓厚鲜爽,富刺激性,汤色红艳明亮带金圈,叶底红匀明亮,总而言之,其口感的浓厚度、刺激性和鲜爽度较强。

而金骏眉汤色橙黄明亮,入口微甜,口味比较淡,香气类型具果、花蜜、薯等综合类型,滋味鲜醇甘爽,甜香之天然花香,香不强烈,细而含蓄,叶底古铜色。

(下图:金骏眉汤色.昵茶网茶叶百科)

结语~昵茶网茶叶百科:

以上便是金骏眉、滇红茶的区别,虽然这两种茶都属于红茶,但是区别还是蛮大的,简而言之,滇红的味道就比较重,也更加的香浓,而而金骏眉相对而言还是比较淡的,而且甘甜也是比较清香的感觉,适合慢慢品味。

但是两者没有谁好谁坏之分,主要依据个人选择,因为适合自己的就是最好。

农村网  责任编辑:农村网
 

      温馨提示:您正在浏览的文章是“金骏眉和滇红茶的区别”
      原载地址:https://www.nongcun5.com/baike/36188.html
      版权声明:本网站刊载的资讯由网友提供分享,资讯内容纯属作者个人观点,不表示农村网同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品,受国家知识产权保护,版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意,否则追究法律责任。
 
 
[ 农业百科搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
推荐图文
推荐农业百科
    点击排行
     
    网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 帮助中心 | 网站地图 | 网站留言 | RSS订阅
    工信部信软〔2015〕440号   农市发[2016]2号   国发〔2015〕40号   农发〔2017〕1号   中央一号文件