大麦茶是挑选优质大麦种子或果实,经过特定的炒制工艺制成,在炒制时需要将其炒制焦黄,而冲泡时茶內的物质以及焦黄会随着时间增长而浸出,因此大麦茶会越泡越黑,其次在冲泡时,需要注意不能长时间浸泡,以免茶汤过于浓厚。
大麦茶是经过炒制的成熟未脱壳大麦,表皮有少量焦痕。经过筛选的大麦茶,颗粒饱满,色泽自然,麦香馥郁,味正香浓。
大麦富含大量的碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素B1等微量元素。大麦茶不含茶碱,咖啡因,单宁等,不刺激神经,不影响睡眠。
而且大麦茶特别耐泡,泡一整天味道还会很醇厚,冲泡后,茶色清浅淡黄,喝起来,口感醇厚平和,唇齿留香。
大麦茶可以去油腻,助消化,平日里的下午茶,一杯浓浓大麦茶,配上中式点心,喝得舒心吃得开心。工作之余也可以来上一杯大麦茶,感受那成熟麦田的气息在舌尖萦绕,回味无穷。
大麦茶可以天天喝吗
大麦茶本身并不具有毒副作用,而且还有较高的营养和药用价值,经常喝大麦茶可以起到开胃促消化、减肥瘦身、益气补中、消暑除热、止渴等多种功效,对人体健康有一定的益处,因此一般大麦茶是可以天天饮用的,但是也要注意不要饮用过量。