当前位置: 首页 » 农业百科 » 茶叶大全 » 经验 » 正文

浙江白茶产地在哪里

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-22 08:26  来源:昵茶网  浏览次数:1537
内容摘要:浙江白茶产地在浙江省湖州市安吉县,其品种为安吉白茶,安吉白茶的茶树为变种茶树,在清明时白茶的芽叶为白色,而在谷雨前后,白茶芽叶的颜色会逐渐变淡,因此取名安吉白茶,但安吉白茶是采用堆放、杀青、摊凉、初烘

浙江白茶产地在浙江省湖州市安吉县,其品种为安吉白茶,安吉白茶的茶树为变种茶树,在清明时白茶的芽叶为白色,而在谷雨前后,白茶芽叶的颜色会逐渐变淡,因此取名安吉白茶,但安吉白茶是采用堆放、杀青、摊凉、初烘、复烘的工艺制成,属于绿茶类。

安吉位于天目山北麓,山峦起伏,树木和竹子荫蔽,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃。生产实践表明,从竹林环绕或毗邻的茶园采到的安吉白茶,一般都含有栗子香或蕙兰香,而距离竹林越近,蕙兰香就越明显。或许正是竹香独特的生态环境造就出了安吉白茶今日的名气。

安吉白茶是采自“白叶一号”茶树的鲜叶为原料制成,其成品茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠。

其茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。

安吉白茶总体品质特征:

1、色:干茶颜色淡绿泛黄为佳;冲泡时色如玉霜、叶白筋翠;叶底叶白色筋淡黄绿色;

2、香:品香时主要品干茶香、入水香气及茶汤香。品质良好的高山安吉白茶甚至会有淡淡的奶香及肉桂鲜香;

3、味:品质上好的安吉白茶滋味鲜甜,口感爽滑,有汤感;

4、形:形似凤羽、一芽一叶初展一芽两叶为佳;

2、韵:留香持久,回甘韵长。

农村网  责任编辑:农村网
 

      温馨提示:您正在浏览的文章是“浙江白茶产地在哪里”
      原载地址:https://www.nongcun5.com/baike/36104.html
      版权声明:本网站刊载的资讯由网友提供分享,资讯内容纯属作者个人观点,不表示农村网同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品,受国家知识产权保护,版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意,否则追究法律责任。
 
 
[ 农业百科搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
推荐图文
推荐农业百科
    点击排行
     
    网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 帮助中心 | 网站地图 | 网站留言 | RSS订阅
    工信部信软〔2015〕440号   农市发[2016]2号   国发〔2015〕40号   农发〔2017〕1号   中央一号文件