喝茶不能解酒,饮酒后酒中的酒精通过胃肠道进入血液,并通过肾脏排出体外,而茶叶中富含茶碱,具有利尿作用,因此酒后饮茶,可能会增加肾部的负担,从而对身体造成一定影响,因此正确的做法是,酒后宜先饮用白水解酒,待醒酒之后再行适度喝茶。
昵茶网小贴士:醉酒不仅影响健康,而且还会引发一些列不好的反应......所以,为了健康,为了家人着想,杜绝大量饮酒,善待自己,请适度、合理饮酒。
古代观点:不建议用茶醒酒
贾铭是元代著名的养身专家,在《饮食须知》中就提出,认为“大渴及酒后饮茶”寒入肾经,令人腰脚膀胱冷痛,兼患水肿、挛痹诸疾。
意思是说,酒后不可饮茶,不但不能解酒,还可能危害肾脏,尤其是心脏功能不好的,还会增加对心脏的刺激,从而引发严重的后果。
明朝李时珍《本草纲目》的表述:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿,消渴挛痛之疾。
现代医学观点:不建议用茶醒酒
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辟谣者:韩宏伟 国家食品安全风险评估中心风险交流部主任、研究员
其实,这种做法对解酒并没有特别的帮助,想要减少喝酒的不适,最有效的办法还是尽量不喝、少喝酒。
茶水中最重要的物质是咖啡因和茶多酚等抗氧化剂,他们并不能促进酒精代谢为乙醛、乙酸,对解酒其实没有帮助。
而且,酒精的代谢产物主要是通过肾脏排泄,但是茶里面的茶碱尽管本身有利尿的作用,但也可能会使尚未分解的酒精过早的进入肾脏,从而对肾脏造成损害。
另外,如果茶叶加太多(浓茶),咖啡因就会太多,咖啡因在体内的代谢会受到酒精的影响,从而在体内积累得更多。喝同样的咖啡,人体可能处于更兴奋的状态。所以,如果希望喝完酒尽快睡着,加茶叶就帮倒忙了。