当前位置: 首页 » 农业百科 » 茶叶大全 » 经验 » 正文

云南滇红和金骏眉哪个好

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-24 08:16  来源:昵茶网  浏览次数:777
内容摘要:云南滇红与金骏眉为分别为两种特质的红茶,各具优势,没有直接好坏,滇红是采用云南大叶种为原料制成,其干茶肥硕紧实,色泽乌润,汤色红艳,口感浓醇,蜜香馥郁,而金骏眉是采用小种芽头为原料制成,其干茶条索紧结

云南滇红与金骏眉为分别为两种特质的红茶,各具优势,没有直接好坏,滇红是采用云南大叶种为原料制成,其干茶肥硕紧实,色泽乌润,汤色红艳,口感浓醇,蜜香馥郁,而金骏眉是采用小种芽头为原料制成,其干茶条索紧结,金黄黑三色相间,汤色金黄透亮,口感香甜。

云南滇红与金骏眉有什么区别

一、外观

滇红茶属于大叶种类型的工夫茶,以外形肥硕紧实,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,叶底红匀嫩亮。

金骏眉优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露,条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物。

二、产地

金骏眉原产于福建省武夷山市桐木村,是由正山小种红茶第二十四代传承人在传统工艺的基础上通过创新研发出来的新品种红茶。

滇红茶则产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。所采用的的是传统的红茶制作工艺而成。

三、工艺

滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。

金骏眉是采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。

四、口感

滇红和金骏眉的区别主要还是在其味道上,滇红的味道就比较重,甜香高扬扑面,滋味甜润饱满,独特的蜜糖甜香让人分外愉悦。醇和的甜润在口腔中慢慢化开,咽下一刹那,舒适感扩散整个身心。

而金骏眉相对而言还是甜香,而且甘甜夹杂着蜜香、花香,“清、和、醇、厚、香”为其显著特点的特点,连泡数次后,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

农村网  责任编辑:农村网
 

      温馨提示:您正在浏览的文章是“云南滇红和金骏眉哪个好”
      原载地址:https://www.nongcun5.com/baike/36039.html
      版权声明:本网站刊载的资讯由网友提供分享,资讯内容纯属作者个人观点,不表示农村网同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品,受国家知识产权保护,版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意,否则追究法律责任。
 
 
[ 农业百科搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
推荐图文
推荐农业百科
    点击排行
     
    网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 帮助中心 | 网站地图 | 网站留言 | RSS订阅
    工信部信软〔2015〕440号   农市发[2016]2号   国发〔2015〕40号   农发〔2017〕1号   中央一号文件