甘露茶产地在四川省雅安市蒙顶山，甘露茶全称蒙顶甘露，属于绿茶类，蒙顶甘露是采摘单芽或一芽一叶初展嫩芽叶为原料。经采摘、萎凋、杀青、揉捻、整形、初烘、复烘等工序制作而成，其成品茶具有形美、香高、味爽的显著特征。
蒙顶甘露是中国传统绿茶，蒙顶山产地全年平均气温14.5℃，年降水量2000~2200mm，常细雨蒙蒙、烟霞满山。这种生态环境，能减弱太阳光直射，使散射光增多，有利于茶叶中合氮物质的形成。
据古籍、古碑和清代《四川通志》载，自西汉名山茶农吴理真手植七株茶树于蒙山之颠，至今已有二千多年历史。
蒙顶甘露茶的特点：
外形：紧凑多银毫、嫩绿色润，香气馥郁芬芳鲜嫩，外形美观，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，茶形状纤细，叶整芽泉，叶嫩芽壮；色泽嫩绿油润；
汤色：茶汤似甘露，碧清微黄，滋味鲜爽，浓郁回甜。 嫩绿色润，内质香高而爽，味醇而甘，汤色黄中透绿，透明清亮，叶底匀整，嫩绿鲜亮；
闻香：香馨高爽，味醇甘鲜，沏二遍时，越发鲜醇，使人尺颊留香。
