温性茶有祁门红茶、滇红茶、川红茶、正山小种、金骏眉、英德红茶、普洱熟茶、安化黑茶、雅安藏茶、老白茶等,温性茶品种较多,其属性温和,刺激性较弱,且汤质醇厚,风味独特,不仅可以补充身体能量与水分,同时亦能消暑解渴,因此适合日常冲泡品饮。
温性茶叶有哪些
1、红茶
代表茶品:祁门红茶、滇红茶、川红茶、信阳红茶、正山小种、金骏眉等。
红茶性温和,具有暖胃的作用,所以喝红茶最好的季节应该是在冬季,这对于增加胃口、帮助消化有着重要的作用。
红茶温和,具有很好的补充人体冬天所缺少的阳气的作用。红茶中具有丰富的蛋白质和糖分对于增加人体抵抗寒冷、暖胃促进消化有着很好的作用。
2、黑茶
代表茶品:安化黑茶、泾阳茯茶、雅安藏茶等。
黑茶是中国六大茶类之一,属于后发酵茶,是我国特有的茶类,不少人知道的普洱熟茶是黑茶的一种,还有湖南的黑茶、湖北的青砖茶、四川的雅安藏茶、广西的六堡茶等,喝这些茶都有很多好处。
黑茶属于后发酵的茶类,刺激胃部的咖啡碱已在发酵过程中减少,不会对胃肠形成刺激。此外,黑茶还富含茶黄素等温性物质,因而喝黑茶有很好的暖胃效果,可帮助身体抵御严寒,增强免疫力。
3、老白茶
代表茶品:贡眉、寿眉、白牡丹等。
老白茶是茶叶当中比较特别的种类,一般存放三年以上的新白茶我们可以称之为老白茶。而老白茶随着存储年份的增加,老白茶的茶性也会不断的从凉性转温,醇厚、甜醇、枣香、药香、温性逐渐显现。
其次,就是老白茶特有的“老白茶酮”是在陈年白茶中存在的,且在良好的存放条件下,时间越长,“老白茶酮”含量越高,甜爽度、醇和度越高。
白茶素有“毫香蜜韵”之称,老白茶后期转化更是丰富,枣香、杏仁香,花香等等。喝法也是多种多样,清泡,煮饮,若是觉得口感单一,还可以加陈皮、红枣之类的也是一绝。