铁观音的四大核心产地为祥华、感德、西坪、龙涓，其四大产地又被称之为内安溪，是铁观音的正宗产区，出产的铁观音具有显著的观音韵，清香雅韵，兰花香馥郁，且七泡有余香，其中西坪镇是铁观音的发源地，而感德素有“中国茶叶第一镇”的美誉。
铁观音四大核心产地是哪些
1、祥华
亚热带气候 年平均气温16℃—18℃ 年降雨量1800mm，平均海拔800m。
祥华属于铁观音的高山产区，茶园环境生态、自然。祥华铁观音恪守传统型制法，口味纯正，汤水厚实，有稠感，回甘力强，口齿舌部的感觉清甘爽朗，且强烈持久，让人久久回味，意犹难尽。
2、感德
亚热带气候 年平均气温18℃—21℃ 年降水量1700—1900mm，平均海拔500m。
感德素有“中国茶叶第一镇”之称，所产称为“改革茶”、“市场路线茶”，以其“特色鲜明”，在市场占有重要席位。最大的特点是茶香浓厚微带酸，无论闻盖杯，或是茶汤入口，甚至冲泡揭盖之际便已满室生香。
3、西坪
亚热带气候 年平均气温16-19℃ 年降水量1700-2100mm，平均海拔800m。
西坪是安溪铁观音的发源地，茶叶采用纯粹传统型制法，因此茶质相对实在、地道。西坪茶香气清幽茶汤浓，连泡几泡都能保持基本浓度，“观音韵”微明，喝后口喉有爽朗之感。
4、龙涓
亚热带气候 年平均气温16-18℃ 年降水量1800mm，平均海拔750m。
龙涓茶叶近几年来迅速崛起，成为安溪铁观音的“后起之秀”，并以有机茶和生态茶而闻名。龙涓铁观音重在回甘，入口清甜，回甘力持久，几泡之后口齿生津。
