喝浓的红茶会口干,正常用量下,红茶会产生回甘、甜润的效果,而浓茶则所含物质浓度高,如茶多酚、咖啡碱等,喝浓的红茶会在舌头上形成一层不透水的膜,具有过度的生津之感,从而让舌头发干,其次饮水过少,或早晨空腹状态,一次喝过浓的红茶,也会导致口干现象。
喝茶出现口干,有哪些原因
1、茶多酚类引起的干涩
红茶中含有茶多酚物质,这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜,让舌头发干、发涩。
这层膜破掉之后,便转化成了大家常见的回甘,但过度喝浓的红茶,会增加强度,从而使得口干的时间更长。
2、过热饮用引起
饮茶虽然需要现泡现饮,但也不能喝过烫的茶水,过热饮用会烫伤口腔,产生一种干涩感。其实我们喝过热的开水,也会有相似感受。
3、火气较大
其次,对于红茶,如一些新加工出来的茶叶,如刚刚经过烘焙过的茶叶,往往“火气”未消,这时饮用浓茶也会有舌面、喉咙干涩的感觉;而此类红茶一般需要2周左右的退火时间,所以不要急着喝新茶。
4、糖苷类物质
由于茶叶中的糖苷类物质在口腔内会发生吸热水解作用,在这个过程中生成的有机酸会刺激人体的唾液腺分泌,于是我们就会有明显的生津感受。
也就是说,一款茶叶中的糖苷类物质含量越高,生津感受就越强烈;糖苷类物质含量越少,则生津越弱,甚至在喝完茶之后完全没有生津,并出现“口干舌燥”的情况。