小青柑茶是一次泡一颗，小青柑全名为小青柑普洱茶，是采用新会柑皮与普洱熟茶制成，成品小青柑一般在10g左右，一次冲泡取一颗小青柑，拆开外层棉纸，然后将整个小青柑放入盖碗之中，用开水沿着小青柑顶部开口处冲水，注水后等待5~10s时间即可品饮。
小青柑的三种冲泡方法
第一种：开盖冲泡
1、取出整颗小青柑，将小青柑上的小盖子揭开，把小青柑和盖子一并放入壶中。
2、水开后，第一遍进行洗茶，清洗小青柑中的脏东西，同时也可以唤醒小青柑的内含物质。
3、再倒入热水进行冲泡，浸泡时间可以为五秒左右，之后每次冲泡可以适量增加浸泡时间，保证茶汤的口感和滋味。
第二种：碎皮冲泡
1、取出整个小青柑后，把小青柑的普洱茶适量倒出，再将柑皮掰成若小块，再一起放入茶壶中。
2、水烧开后，倒入开水洗茶。
3、再加入沸水冲泡即可。
第三种：九孔冲泡
1、用普洱茶刀，在小青柑的四周钻九个孔，孔的大小适中就好，普洱茶不会从孔中漏出即可，再将小青柑放入茶壶中。
2、冲入沸水洗茶。
3、洗茶后再倒入沸水，等待数秒即可饮用。
关于小青柑的投茶量
投茶量：一次投一颗，是茶友们目前的共识，但并非唯一。
单个小青柑茶的重量，一般在10g左右，较大的，可以达到13-14g。
一般情况下，单次冲泡一颗即可。
当单颗重量较大、品茶人数较少，或者一个人独饮时，为避免浪费，也可以酌情把一颗小青柑掰开分两次饮用。比如每次掰柑皮2-3g，搭配熟普4-5g冲泡。
冲泡小青柑用什么茶具合适
冲泡小青柑，很多人常用盖碗冲泡。
因为盖碗冲泡，可以更容易调节注水的快慢、浸泡的时间，以及观察汤色香气变化，冲泡出来的小青柑滋味更好。
可是，盖碗泡小青柑比较麻烦，对场地要求高，时间长比较适合闲适的休息时间。
忙碌上班时间，泡小青柑建议选用有过滤网的玻璃大茶壶，操作简单，沸水一冲，约一分钟就可以了，可泡十次，一颗喝一整天。
