小青柑可以加冰糖，小青柑是用普洱茶和新会柑做成的茶品，其茶滋味醇厚爽滑，柑香茶香馥郁，且经久耐泡，在泡饮时加入少量的冰糖，可增加汤汁的甜度，从而更利于饮用，但加糖量不宜过多，以免品尝不到真正的茶味。
普洱虽好，但很多人无法适应它的口感，觉得它粗犷生涩，还有一种渥堆的味道，难以品评。可小青柑不同，同样隶属于普洱茶，它却因为有了青柑形成的陈皮味道而突出了清香，跟普洱的浓烈恰到好处地融为一体。
相较于浓厚的普洱，小青柑更适合城市人群的口味，于是它很快在市场中繁荣起来。
小青柑的陈皮挥发油含量极高，具有出色的消炎作用，对于呼吸道和消化道都有良性作用，尤其对咽炎极为有效，很适合雾霾天或干燥的人群饮用。
小青柑怎么泡
小青柑需要用滚烫的沸水来冲泡。一颗常常可以泡10余泡，足够喝上一天。如果喜欢甜味，还可以加一两颗冰糖，让味道更清甜一些。
因为小青柑果味重，所以不适合紫砂这类气孔大的茶具，否则很难洗掉上面的味道。最好是盖碗、瓷壶或者玻璃壶，放一颗小青柑进去，冲入开水，让茶味和陈皮味更好地发挥。第一泡可以快速出茶，五秒即可，之后逐渐增加时间。
