熟普洱茶夏天可以喝,熟普洱茶为后发酵茶,茶性温和,茶內富含茶多酚、咖啡碱、维生素等成分,夏天饮用有促进消化、提神醒脑、清热解暑的功效,可利尿祛湿,促进身体新陈代谢,有滋润肠胃、补充水分、缓解火气的功效,但熟普洱茶宜清淡饮用,禁忌饮用浓茶。
熟普洱茶的特点:
渥堆完后一年以内的普洱熟茶,因渥堆过程带来的“火气”略重,茶性较为燥热,口感亦带有明显的堆味;经常饮用容易出现燥热感或出现上火症状,因而不适宜饮用。
进入熟普第二年开始,普洱熟茶的燥热感和部分存在的渥堆味会减弱或者退去,开始呈现普洱熟茶独特的品质特征:香气浓郁,滋味醇和,甜度较高。
渐渐地,随着存放时间越来越久,普洱熟茶中的茶多酚和咖啡碱在渥堆过程中氧化降解,降低了对中枢神经的刺激;越来越多的人便开始喜欢上普洱熟茶。
进入熟普第三年开始,三年的熟茶堆味基本散去,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。
此时的熟茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮。
就普洱熟茶适宜饮用的阶段而言,存放过五年的普洱熟茶也是最为适合消耗的阶段。如果对于茶叶的品饮性要求不高,那么普洱熟茶在存放超过一年以后,即可饮用。
十年以后是熟茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯粹,甜滑细腻,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。
熟普洱茶如何搭配:
1.熟普+陈皮
广受好评,其理气化痰、健脾燥湿的功效十分突出。特别是近年柑普茶的流行,熟普和陈皮、柑皮的搭配更是广受好评。
2.熟普+红枣
既暖胃消食又美容养颜,十分适合女性朋友。
3.熟普+枸杞
又甜又润,明目又养补,不可错过的搭配。
4.熟普+蜂蜜
既有熟茶的甘醇,又有蜂蜜的清甜,营养丰富又回味无穷。
5.熟普+菊花
菊花清热、熟普温和,十分适宜秋冬时节饮用。
5.熟普+柠檬
茶香里带着些许的甜酸,滋润生津,别有风味。