茶凉了6个小时内是可以饮用的,但超过6个小时则不宜再饮用,茶叶属于传统饮品,内含丰富的蛋白质、氨基酸成分,而茶叶冲泡后宜热泡温饮,不可放置时间过长,以免营养物质流失,超过6个小时则易滋生细菌,因此尽量保持热泡温饮。
隔夜茶与凉茶的禁忌:
如果是在夏季这种温度比较高的季节,茶水此时则更加容易出现有酸败变味的情况。一旦其被搁置了12小时以上,则可以直接 选择倒掉,以免引起严重腹泻情况的发生。
此外,饮用隔夜茶中,还有可能会造成结石的出现。研究发现,隔夜茶在放了一晚上以后,此时茶水中的微小颗粒物质就会进行凝结沉淀,产生相应的变化,同时茶叶和水的混合结构也更加趋于稳定。
隔夜茶要比刚泡的茶水颜色更为浑浊,尤其是那些本来就是绿色的茶叶,在放置一夜后,就会变得枯黄,而这一黄色的色素物质。一旦进入人体中,则会影响身体健康。