隔夜的蒲公英茶不能喝，冲泡过的蒲公英茶隔夜后，其茶内的物质大量析出，口感苦涩，且茶汤中营养成分经过隔夜氧化后，口感极差，无饮用价值；其次茶汤隔夜后，由于长时间暴露在空气中，易滋有害细菌，饮用后可能导致腹泻，因此隔夜蒲公英茶不能喝。
多分布于北半球。我国的东北、华北、华东、华中、西北、西南各地均有分布。生于道旁、草地、田间、河岸、荒地、庭园等处。
其外形小伞特性蒲公英根呈圆锥状，多弯曲，长3～7cm；表面棕褐色，抽皱；根头部有棕褐色或黄白色的茸毛，有的已脱落。
叶基生，多皱缩破碎，完整叶片呈倒披针形，绿褐色或暗灰色，先端尖或钝，边缘浅裂或羽状分裂，基部渐狭，下延呈柄状，下表面主脉明显。
花茎1至数条，每条顶生状花序，总苞片多层，内面一层较长，花冠黄褐色或淡黄白色。有的可见多数具白色冠毛的长椭圆形瘦果。气微，味微苦。营养丰富，是无公害蔬菜，可食药两用，具有很好的保健作用。
