适度饮用普洱茶不会伤胃,反而起到暖胃的作用。普洱茶分为生茶与熟茶两种,普洱熟茶茶性温和,适度饮用可起到暖胃、促消化的好处,而生茶茶性偏寒,体质较凉的人群不宜饮用,适度饮用生茶亦可加快肠胃蠕动,起到调理肠胃的好处。
普洱茶伤胃还是暖胃:
普洱茶分为两种,即生茶与熟茶,一般情况下,普洱熟茶茶性更加温和,适用于暖胃护胃,而新的生茶,尤其是刚制作好的生茶,茶性偏寒,刺激性强,如肠胃本身较寒,体质虚弱者饮用,则可能会伤胃!
同时,新茶内含的活性物质没有得到充分时间的转化前,其中的茶碱等,远远高于发酵了的熟茶,人的胃里面有胃酸,最怕碱性过重的食物,会导致胃酸功能自然降低,所以存在伤胃的情况,但只要清淡、少量饮用,则是可以减轻这个情况的,由此伤胃也并非绝对。
茶对胃会造成一定“刺激”,相对来说生普的刺激性就大一点。茶中的一些活性物质与胃蛋白结合,会对胃造成一定的刺激。一些肠胃功能本身比较弱的人,就会有一些不舒服的感觉,不过这也与饮茶时间、饮茶浓度、饮茶量导致的。
另外清晨立马饮茶,浓度过高,饮茶量过大也会造成不同程度的伤胃情况,一次伤胃还是暖胃并非绝对,与体质、饮茶习惯也有关系。
如何正确的喝茶,避免伤胃:
1、避免空腹喝茶
早晨起来,肚子空空的,肠胃比较虚弱,肚子里没有东西缓冲,此时饮茶刺激是最强的。所以喝茶前,也可以准备一些茶点,诸如饼干、蜜饯之类,可以避免喝茶时候饥饿、醉茶,也是缓解胃部刺激的好方法。
2、不要喝浓茶
饮茶还是清淡为好,温饮为佳(50~60℃为适口温度),其次浓茶里面的浸出的各种成分也比较高,喝浓茶除了对胃不好,其中高浓度的咖啡碱会促使心跳加速,所以注意不可过浓。
3、禁忌喝冷茶
喝茶要温度适宜,就像喝水一样,喝温水肚子是最舒服的。尤其是发酵程度不高的茶类,性质偏凉,喝冷茶会加重凉性。过烫的茶对食道、胃部也不好。刚冲出来的热茶稍微放置一下,适口则可以饮用,而过凉的茶则弃而不饮。
4、饭后不要立即饮茶
不要边就餐,边饮茶,以免增加胃的负担。晚饭后同样隔开半小时以上,再饮茶,茶水量控制在品饮的范围。
5、体质虚弱、偏寒者禁忌过多饮用
有部分人群的体质本身属于寒凉性,此类人群则可适度饮用熟茶为佳,而生茶则可以避免少饮用,或者不饮用。