金骏眉分为黑芽、黄芽两个品种,黄芽金骏眉色泽黄亮,干茶紧结,茶汤金黄澄亮,而黑芽金骏眉金、黑、黄三色相间,芽头饱满紧实,蜜香馥郁,且口感醇厚细腻。
我们先来看看金骏眉的外形,茶叶黑黄相间,乌黑中透着金黄色,非常的高贵。在市面上,金骏眉有三色相间的,还有金黄色的黄芽金骏眉。
它们的差别主要是从外形上。黄芽金骏眉看上去黄灿灿的,非常的漂亮。冲泡出来的茶汤金黄澄亮,有一种琥珀的光芒。而黑芽金骏眉黑黄相间,金色、黄色隐藏在黑色中,贵气十足。
冲泡出来的茶汤深黄透亮,散发着淡淡的桂圆香气。有些朋友认为,全部金黄色的金骏眉才是最好,其实不一定,得看个人的喜好。黄芽金骏眉柔嫩、柔和,黑芽则肥嫩、香气更浓。
先看汤色,橙黄明亮的,显金圈;骏德橙红明亮显金圈。
香气上,甜香浓郁、果香显;骏德有花果香,山野气息浓郁。
滋味上,滋味甜醇有回甘;骏德滋味浓厚、甜醇、有野韵。