当前位置: 首页 » 农业百科 » 茶叶大全 » 经验 » 正文

黄金芽是不是红茶

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-22 01:43  来源:昵茶网  浏览次数:2934
内容摘要:黄金芽属于绿茶,不是红茶,黄金芽茶性寒凉,不经发酵,主产于浙江省湖州市、余姚市等地,是采用一芽一叶至一芽二叶初展为原料,经采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥等工序制作而成,制成的干茶具有干茶亮黄、汤色明黄、

黄金芽属于绿茶,不是红茶,黄金芽茶性寒凉,不经发酵,主产于浙江省湖州市、余姚市等地,是采用一芽一叶至一芽二叶初展为原料,经采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥等工序制作而成,制成的干茶具有干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄的三黄特征。

黄金芽的由来:

黄金芽茶叶是上世纪九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的。经过十多年的选育,在余姚相关部门和浙江大学的支持下,先后系统地完成了繁育特性、应用领域、产业化关键技术等研究。现在已经被引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃内。

根据测定,黄金芽含丰富的氨基酸和茶多酚,其中氨基酸的含量则高达9%,而白茶的含量为5~7%,普通茶的含量为3~4%。

黄金茶有抗菌消炎、抗病毒作用,并有较好的降脂、健脑之效。常饮黄金茶,能调节人体机能、增强体质、延缓衰老、提高抗病能力。

用黄金芽制成的绿茶:

外形金镶碧鞘、柔条卷曲、白毫初露,宜75°左右的水温冲泡,汤色亮黄,如九寨沟湖面上那一抹黄,鲜黄、透亮,口感丝滑,花果香若隐若现,回甘虽姗姗来迟却久久不散,如人生品味,存乎一心。

农村网  责任编辑:农村网
 

      温馨提示:您正在浏览的文章是“黄金芽是不是红茶”
      原载地址:https://www.nongcun5.com/baike/34723.html
      版权声明:本网站刊载的资讯由网友提供分享,资讯内容纯属作者个人观点,不表示农村网同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品,受国家知识产权保护,版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意,否则追究法律责任。
 
 
[ 农业百科搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
推荐图文
推荐农业百科
    点击排行
     
    网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 帮助中心 | 网站地图 | 网站留言 | RSS订阅
    工信部信软〔2015〕440号   农市发[2016]2号   国发〔2015〕40号   农发〔2017〕1号   中央一号文件