黄金芽茶怎么鉴定等级,黄金芽分为三个等级:特级、一级、二级。一级黄金芽外形匀整、细紧直、自然成朵,汤色黄亮香气高长,滋味醇厚回甘;二级黄金芽条索紧直、香气馥郁、持久,汤色呈浅黄色;二级黄金芽择相对匀整、汤色较亮、香气稍弱一些,叶底呈绿黄色。
黄金芽茶怎么鉴定等级:
1.特级
形状:细紧直、自然朵形、匀整
色泽:明绿泛金色
汤色:黄、柔亮
香气:香高馥郁且持久
滋味:醇爽、鲜、回甘快
叶底:玉黄、细嫩成朵且明亮
2.一级
形状:细直、匀整
色泽:泛金隐绿,微亮
汤色:黄色、明亮
香气:香高馥郁且持久
滋味:鲜爽度较高、回甘较快
叶底:细嫩成朵,较散
3.二级
形状:细直、匀整、有余叶
色泽:绿色微带亮泽
汤色:黄、较亮
香气:香气较高
口感:鲜爽、微回甘
叶底:绿黄色、细嫩成朵