不能说金骏眉黑的好还是黄的好，好的金骏眉应该是三黄七黑，全黄的所谓蜜香金骏眉、黄芽金骏眉、金芽金骏眉都不正宗。
正宗金骏眉的颜色：
有的茶树品种做的金骏眉外形黄的不比较多。正好，还有卖点。结果全黄型的金骏眉就很好卖，商家可以误导消费者，外形越黄越好，金骏眉就这样金灿灿的才是正宗金骏眉。可以卖大几千块一斤。
金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具清、和、醇、厚、香的特点。金骏眉一好卖，为了追求更黄，开始染色，为了色好染，加面粉揉捻后加色素，为了细，加糖。加糖还不够，要亮，加腊。黑的金骏眉不需要染色和加面粉，大部分是加糖和加腊。
如果金骏眉不做假的话，干茶的形状会是怎样的呢?其实因为树种限制，全国范围的黄芽型金骏眉，不做假的也不会超过300一斤。有的茶树种芽上带茸毛，做出来干茶外形大部分会是大部分黄色的。所以至少芽根部上，不会黄。它的外形颜色看起来会没那么匀整，只有采摘得好的金骏眉，做出来干茶色才会匀一点。
正宗金骏眉的的功效
1、减肥降脂篇
金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。咖啡碱和茶碱还具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。金骏眉茶可以有减肥的作用，对于消除疲劳有好处，而且还可以提高工作的效率哦，是不错的减肥降脂的茶品类型哦，而且还可以振奋精神，具有提神的功效和作用。
2、防龋齿篇
金骏眉中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
3、抑动脉硬化篇
金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。饮用金骏眉茶，可以有抑制动脉硬化的作用，对于预防高血压和冠心病有很好的效果。
