巴山雀舌是什么茶,有哪些显著特点,巴山雀舌属于芽类绿茶,产自于四川省达州万源市八台乡。
巴山雀舌外形扁平匀直、巧似山雀之舌,色泽绿润带毫,香气嫩香馥郁,滋味鲜爽回甘,汤色杏绿明亮,叶底黄绿透亮,尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。除此之外,巴山雀舌还具有川东、北富硒茶的优势:富硒、生态、天然。
四川自古被誉为“天府之国”,境内自然资源丰富,除了是产粮大省,也是产茶大省。川茶的历史、地位、品质早已名声在外,而川西名优绿茶、川南工夫红茶、川东北富硒茶三大主产茶更是川茶的金招牌。
达州,位居川东、北大巴山腹心地带,川、陕、渝三省(市)结合部。作为东进西出、南下北上的交通枢纽,达州自古就是历代兵家必争之地、商贾云集之域,大大小小的茶盐古道纵横交错,茶文化源远流长。
达州素有“中国富硒茶之都”之称,万源则是全国三大富硒区之一。万源土壤富含硒元素,是川内唯一土壤硒含量均值高达0.28~0.51ug/g的地区。
川东、北绿茶之秀——巴山雀舌孕育于这片富硒沃土,不仅享有“富硒茶王、雀舌珍品”之盛誉,更是先后荣获“中国驰名商标”、“中国名牌产品”、“中国文化名茶”、“四川省十大名茶”等80余项国家和省部级荣誉称号,成为川东、北富硒茶的一张“名片”。
富硒
富硒茶品质优良,独具特色,内含物积累高。硒是人体必需的14种微量元素之一,被誉为“生命的火种”,有较强的抗辐射、防衰老、降三高、预防白内障、调节脂肪平衡等强保健价值之功。
生态
巴山雀舌茶园分布在万源境内海拔800—1200米的大巴山黄金产茶带。万源是南北气候的分界线,森林覆盖率达到60.2%,气候温和而湿润,日照短而多雾,利于喜阴的茶树生长,上百种珍稀动植物繁衍生息、和谐共生。
绝佳的生态环境造就了茶叶色绿、香高、鲜爽、回甘、耐泡等优越品质。
天然
基于得天独厚的天然地理条件,巴山雀舌坚持不喷洒农药和除草剂、不灌注激素、不施化肥三大自然生态种植原则。每年甄选雨水至清明的高山幼嫩茶芽为原料,历大师磨研之工,经八重精心之序,以严苛标准保证“无农残,放心茶”的天然品质。
产品在中国茶叶质检中心检测各项指标达到国际国内先进水平,符合绿色食品AA级标准要求,通过了“SC”质量安全认证、ISO9001质量体系认证和有机产品认证、SGS欧盟质量检测认证。终成就富硒、生态、天然的中国高山绿茶。