茅山青峰名字的由来,茅山青峰最开始名字为旗枪绿茶,因其产自茅麓镇,外观剑状扁平,故名为茅山青峰。
茅山青峰产地:
茅山青峰产于金坛市,金坛市属北亚热带季风气候区。金坛市气候特点是四季分明,热量充沛,降水少雨,四季灾害。年平均气温15.3°C(59.5°F),年平均降水量1,063.5毫米(41.87英寸)。无霜期为228天,平均湿度为78%。
茅山青峰采摘与加工:
茅山青峰采于谷雨前后,茅山青峰特级茶采摘初展的一芽一叶,一级茶采摘一芽一叶和初展的一芽二叶,二级茶采摘一芽一叶或一芽二叶的鲜叶。茅山青峰鲜叶采摘后经摊放、杀青、整形、辉锅、精制等工序制成。