当前位置: 首页 » 农业百科 » 茶叶大全 » 经验 » 正文

祁门红茶怎么分级

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-22 01:16  来源:昵茶网  浏览次数:976
内容摘要:祁门红茶根据其外形和内质分为礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。祁门红茶的分级:1、礼茶外形,细嫩整齐,有很多的嫩毫和毫尖,色泽润;香气与滋味:香气高醇,有鲜甜清快的嫩香味,形成

祁门红茶根据其外形和内质分为礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。

祁门红茶的分级:

1、礼茶外形,细嫩整齐,有很多的嫩毫和毫尖,色泽润;香气与滋味:香气高醇,有鲜甜清快的嫩香味,形成独有的祁红风格;水色:红艳明亮;叶底:绝大部分是嫩芽叶,色鲜艳,整齐美观。

2、特茗外形,条索细整,嫩毫显露,长短整齐,色泽润;香气与滋味:香气高醇,有嫩鲜香甜味,有独特的祁红风格;水色:红艳明亮;叶底:嫩芽叶比礼茶较少,色鲜艳。

3、特级外形,条索紧细,嫩毫显露,色泽润,匀整;香气与滋味:香气高醇,鲜嫩含有独特的祁红风格;水色:红艳明亮;叶底:嫩度明显、整齐、色鲜艳。

4、一级外形,条索紧细,嫩度明显,长短均匀,色泽润;香气与滋味:香味高浓,具有祁红特有果糖香;水色:红艳明亮;叶底:嫩叶均整,色红艳。

5、二级外形,条索细正,嫩度较一级少,色泽润;香气与滋味:香味醇厚,有祁红的果糖香;水色:红艳不及一级明亮;叶底:芽条均整,发醇适度。

6、三级外形,条索紧实,较二级略粗,整度均匀,面张稍有松条;香气与滋味:香味醇正,鲜厚有收敛性,祁红特征依然显著;水色:红明;叶底:条整,发醇适度。

7、四级外形,条索粗实,叶质稍轻,匀净度较差,色泽带灰;香气与滋味:香味醇正,有相应浓度,仍有祁红风味;水色:红明较淡;叶底:均整度较差,色红而欠匀,夹有花青。

8、五级外形,条索较粗,稍有筋片,匀净度较差,色泽带灰;香气与滋味:香味醇甜偏淡,但无粗老味;水色:红淡;叶底:花青,稍含梗。

9、六级外形,条索较松,夹有片朴,色泽花杂;香气与滋味:香味粗淡,浓度不足;水色:红淡,明亮不够;叶底:红杂,较梗。

10、七级外形,条索松泡,身骨轻,带片朴梗,色泽桔杂;香气与滋味:香味低淡,有粗老味;水色:淡而不明;叶底:粗暗梗显。

农村网  责任编辑:农村网
 

      温馨提示:您正在浏览的文章是“祁门红茶怎么分级”
      原载地址:https://www.nongcun5.com/baike/31965.html
      版权声明:本网站刊载的资讯由网友提供分享,资讯内容纯属作者个人观点,不表示农村网同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品,受国家知识产权保护,版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意,否则追究法律责任。
 
 
[ 农业百科搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
推荐图文
推荐农业百科
    点击排行
     
    网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 帮助中心 | 网站地图 | 网站留言 | RSS订阅
    工信部信软〔2015〕440号   农市发[2016]2号   国发〔2015〕40号   农发〔2017〕1号   中央一号文件