砖茶是一种加工类茶品，距离现在已有600余年的历史。砖茶起源于丝绸之路时期是中国当时畅销的贸易物资，也是经济性作物。砖茶对中国茶业文明和茶叶文化做出了重大的贡献。所谓砖茶就是用毛茶，晒青，经过筛、扇、切、磨等过程，成为半成品;再经过高温汽蒸压成砖。
1、砖茶营养物质丰富，含有丰富的矿物质和维生素，同时还含有大量的氨基酸和蛋白质等对人体不可缺少的成分。对于生活在边疆地区的人来说，平时食用肉类较多蔬菜较少，容易造成营养不均，而经常饮用砖茶有助于均衡营养，调节饮食结构。
2、砖茶中含有茶多酚、咖啡碱等成分，对于软化分解人体脂肪，减肥有非常显著的效果。经常饮用砖茶可保持体型，美体瘦身。同时茶叶中组织胺和活性成分还有助于降低血脂、降低血糖。
3、砖茶中有些活性成分会与蛋白质相结合，形成凝结蛋白质，而细菌就是由蛋白质组成的，当饮用砖茶的时候就会起到杀菌的效果。同时它还可以降低细菌的活性，达到消炎的效果。
除了上面所讲的功效，常饮用砖茶还可以帮助消化、美白肌肤、延缓衰老、降低三高等。
