过期的桂花茶建议不要喝。出现过期的情况，那么不建议再喝了。特别是过期了还出现霉变、生虫、烂花等情况时，那就更不能喝了，否则对身体健康会造成不利的影响。所以，泡桂花茶喝最好还是在保质期内喝完。
过期桂花茶的用途：
1、做花茶枕：
虽然桂花茶过期了，但仍有桂花茶独特的香味，所以可以用作枕头芯，帮助睡眠、缓解疲劳感。
2、做香包：
过期的桂花茶还可以放入小布袋中，做成小香包，放入冰箱、衣柜、抽屉、卧室、包包充当天然芳香剂，又能吸潮、吸味。
3、泡脚泡澡：
过期的桂花茶有杀菌治脚气的作用，所以还可以用来泡脚、泡澡。
4、浇花：
过期桂花茶可以泡水后，作为植物肥料来浇花、浇菜，可以促进植物的生长。
桂花搭配菊花：
材料：玫瑰花2克，桂花3克。野菊花3克，绿茶5克，百合花2克，莲子心1克。
做法：将上述材料用500毫升开水冲泡，温热时饮用。
此茶有清热润肺，养颜美白，清肝明目的功效。莲子心味苦，性寒，归心经，具有清心祛火之功效。《本草纲目》记载莲子心清心祛火，故可治疗心火内炽所致的烦躁不眠。配生甘草可增强莲子心的泻心火除烦之功。
