白毫没有保质期一说,它的有效期可以高达几十年,只要平时保存方法得当,不让白毫出现发霉和串味以及受潮等情况,它就不会发生变质,也没有过了保质期的说法。
白毫的保存是与白毫银针有效期有直接关系的重要因素,平时白毫银针可以放在低温的环境中保存,保存时可以把白毫银针密封好,放在冰箱的冷冻室中,只要不和刺激性食品放在一起,白毫银针就能长时间保存,而且不会变质,不过从冰箱中取出的白毫银针应该在短时间内饮用完。
常喝白毫银针的好处
白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1、B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富。
1、白毫银针茶含有一般茶叶都有的营养成分,除此之外还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白毫银针可以提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。
2、白毫银针茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白毫银针茶水,很少人会中暑。福鼎民间,陈年白毫银针茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。
3、白毫银针茶存放时间越长,其药用价值更高。白毫银针茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。
4、白毫银针茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白毫银针茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白毫银针茶,有利于保护眼睛、健体。