当前位置: 首页 » 农业百科 » 茶叶大全 » 经验 » 正文

顾渚紫笋是什么茶

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-03 00:30  来源:昵茶网  浏览次数:1509
内容摘要:顾渚紫笋属于绿茶,也称湖州紫笋、长兴紫笋,是浙江传统名茶。产于浙江省湖州市长兴县水口乡的顾渚山一带,早在一千二百多年前已负盛名。顾渚紫笋的制作工艺:分为杀青、炒干整形、烘焙,三道工序。杀青在锅中进行,

顾渚紫笋属于绿茶,也称湖州紫笋、长兴紫笋,是浙江传统名茶。产于浙江省湖州市长兴县水口乡的顾渚山一带,早在一千二百多年前已负盛名。

顾渚紫笋的制作工艺:

分为杀青、炒干整形、烘焙,三道工序。杀青在锅中进行,要求杀匀杀透。杀青叶出锅后,进行摊凉,再入锅炒干整形,最后烘干至含水量5%左右时下烘,稍经摊凉,包装收藏。该茶系半炒烘类型,既用锅炒,又用烘焙,因而外形紧结,又较完整。

顾渚紫笋的历史渊源:

顾渚紫笋茶自唐朝广德年间开始以龙团茶进贡,至明朝洪武八年“罢贡”,并改制条形散茶,前后历史600余年,明末清初,紫笋茶逐渐消失,直至本世纪七十年代末才被重新发掘出来。

农村网  责任编辑:农村网
 

      温馨提示:您正在浏览的文章是“顾渚紫笋是什么茶”
      原载地址:https://www.nongcun5.com/baike/31301.html
      版权声明:本网站刊载的资讯由网友提供分享,资讯内容纯属作者个人观点,不表示农村网同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品,受国家知识产权保护,版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意,否则追究法律责任。
 
 
[ 农业百科搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
推荐图文
推荐农业百科
    点击排行
     
    网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 帮助中心 | 网站地图 | 网站留言 | RSS订阅
    工信部信软〔2015〕440号   农市发[2016]2号   国发〔2015〕40号   农发〔2017〕1号   中央一号文件