风滚草不是扫帚苗,风滚草茎叶味道较好,营养成分高,更多用来食用,可随风更改生长环境。扫帚苗是草药,更具有药用价值,多用于制药,帮助人体去湿去热,通润肠道,排毒养胃。两者在外形上大同小异,在功效上相差较大。
风滚草不是扫帚苗
风滚草不是扫帚苗,它在中国被称为猪毛菜,因口感较好微量元素成分高,常用于烹饪食用,俗称为“滚草”或“流浪汉”。扫帚苗被称为地肤苗,是中药类的植物。它们都是偏寒性植物,在生长环境和药用效果上有区别,在外形相差不大。
扫帚苗能够改善眼部充血,缓解眼部疲劳,还具有去热去湿,解毒利尿的作用功效,能够除去身体多余水分,消除身体浮肿。它含有大量膳食纤维成分,能够排出人体内的垃圾和毒素,通润肠道,养护肠胃。
风滚草和扫帚苗都是偏寒性的植物,它们外形很相似,叶子细长,都为刺状或条状,外形呈球状,但风滚草活动性大,可以随风滚动。它们都可以食用或入药,但扫帚苗本身就是草药类植物,药用价值更高,多生长在田地、荒地、山间和庭院附近等地段。
扫帚苗可以种在庭院或公园,用于观赏和绿化环境。它的叶子可以食用,在春夏成熟后,收割茎叶,将其晒干保存,可在后期用于入药。扫帚苗会抑制蛋白质,不适合搭配蛋白质含量较高的食物一起食用。另外扫帚苗性寒,不适合胃寒体寒之人食用。